Block > Vegan Wednesday I
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Cara , Carola und Julia haben diese Woche ein neues Projekt namens Vegan Wednesday gestartet. Da ich das klasse finde, mache ich natuerlich mit 😊
Hier also mein Mittwoch (08.08.2012) in Speisen 😉
Zum Fruehstueck gab es Toast mit Margarine, leckerem Aufstrich (Bild unten) und Basilikum aus dem Garten meiner Eltern.
Dazu eine Nektarine, ein paar Trauben und eine selbstgezogene gelbe Tomate (Danke, Papa!).
Auf dem Bild sind zwar nur zwei Toasts, ich hab aber vier gegessen.
Der leckere Aufstrich 😊
Mittags bin ich immer zu faul zum Kochen, daher gibts immer das, was am Schnellsten geht, in diesem Fall: Brot.
Zu sehen: ein Marmeladenbrot (selbstgemachter Brombeer Gelee; danke, Mama!), zwei Brote mit dem Aufstrich von morgens und selbstgezogener Kresse 😊
Nicht zu sehen: drei Brote mit Aufstrich und Guerkchen.
Abends gab’s Kartoffeln, Spinat und Ruehrtofu (nach diesem Rezept). Ich
hab mich ehrlich gesagt auf Letzteres ziemlich gefreut und hab mir
auch extra das Kala Namak Salz gekauft. Allerdings fand ich es
ueberhaupt nicht lecker 😕
Aber zumindest war der Spinat lecker 😉
Getrunken hab ich Wasser. Ziemlich langweilig also 😉
Danke an Cara, Carola und Julia fuer die Aktion! Ich freu mich schon auf die Ergebnisse und die naechste Woche 😊