Rezept > Biergelee
Warnung
Es schaeumte bei uns ziemlich stark, also lieber einen sehr grossen Topf nehmen oder nach und nach die Menge kochen.Zutaten (für 4 Portionen) #
- 3/4 Liter Bier
- 1 EL Vanillinzucker/Vanillezucker
- 1 Prise Zimt
- 1 kg Gelierzucker (1 zu 1)
Zubereitung #
Das Bier mit dem Gelierzucker, dem Vanillinzucker und der Prise Zimt vermischen und ca. 2 Minuten sprudelnd kochen.
Nach dem Abschäumen in Gläser füllen.
Datum #
29.12.2012
Bewertung #
Sehr süß! Aber auch sehr lecker 😊
Am besten daher Gelierzucker (3 zu 1 / 1 zu 3) nehmen.